こうじ発酵機
こうじ作りに最適な小型のこうじ君5Sをはじめ、味噌加工施設(地方自治体の施設、JA、生産組合、加工グループ、高等学校の実習など)で大活躍!
独自の自動温度制御で衛生的に安定したこうじが作れます。米原料で5kgから120kgまでをラインナップ。
今話題の「甘酒」「塩こうじ」作りなどにお役立てください!
こうじ君シリーズ
こうじ君5S
処理量 | 5.0kg(白米)/回 |
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本体材質 | 外面:高密度ポリエチレン 内面:ABS |
本体寸法 | 645W×420D×400H |
重量 | 8kg |
定格電圧 | 100V |
定格容量 | 100W |
制御 | 品温表示/室温自動制御機能 |
付属品 | 上網、底網、箱布、底布、掛布、麹菌 |
こうじ君15S/15SF
こうじ君15S | こうじ君15SF | |
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処理量 | 15kg(白米)/回 | |
本体材質 | 外面:高密度ポリエチレン 内面:ABS |
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本体寸法 | 970W×480D×460H | |
重量 | 12kg | 17kg (送風ファン含む) |
定格電圧 | 100V | |
定格容量 | 220W | 270W |
制御 | 品温表示/室温自動制御機能 | |
付属品 | 上網、底網、箱布、底布、掛布、仕切り板2枚、麹菌 | 上網、底網、箱布、敷布、掛布、仕切り板2枚、麹菌、送風ファン |
こうじ君40
処理量 | 40kg(白米)/回 |
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本体寸法 | 1,600W×800D×920H |
重量 | 100kg |
定格電圧 | 100V |
定格容量 | ヒーター:600W 送風機:200W |
制御 | 品温表示/室温自動制御機能 |
付属品 | 上網、底網、箱布、掛布3枚、麹菌 |
こうじ君61・62/こうじ君121・122
こうじ君61・62 | こうじ君121・122 | |
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処理量 | 60kg(白米)/回 | 120kg(白米)/回 |
本体寸法 | 900W×1300D× 1360H |
1700W×1300D× 1360H |
電源 | こうじ君61 100V 1000W こうじ君62 三相200V 1000W |
こうじ君121 100V 1600W こうじ君122 三相200V 1600W |
温度 コントロール |
品温、室温、自動温度調節装置、漏電遮断器 | |
付属品 | 上網、中網、底網、底網置台、箱布、掛布4枚、麹菌 |
※製品改良のため予告無く仕様等を変更する場合がございます。